1 Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 250 mililitros de leite, 2 gemas, 1 colher de sopa de amido de milho e 1 xícara de chá de chocolate ao leite picado. Misture e mexa sem parar até engrossar. 2 Desligue o fogo, acrescente 1 xícara de chá de creme de leite e misture. 3 Espalhe a cobertura sobre o bolo e finalize com raspasCompartilhe essa receita. Receita de Massa de Bolo de Aniversário. – Ingredientes: 8 ovos. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento) 1 e 1/2 xícaras (chá) açúcar. – Modo de preparo: Peneire a farinha de trigo e o açúcar separadamente, antes de começar a fazer o bolo. Despeje os ovos na batedeira e deixe bater por 8
Coloque todo o açúcar com a água em uma panela e ligue em fogo médio até ferver. Quando você perceber que a calda está no ponto de fio, já pode desligar. Reserve. Na batedeira, bata as claras em neve até formar picos bem firmes. Em seguida, adicione a essência de baunilha para ficar mais saboroso.
A partir do peso do bolo. Essa é uma forma muito utilizada para calcular a quantidade de bolo para o número de pessoas da festa. É claro que trata-se de uma estimativa, mas geralmente cada pessoa come uma fatia de cerca de 100g. Com esse número, fica fácil calcular: basta multiplicar a quantidade de convidados por 100.
Modo de Preparo. 1 º Prepare a massa conforme as instruções da embalagem, acrescentando o fermento em pó. 2 º Em uma panela fria coloque as duas latas de creme de leite, uma de leite condensado e as duas colheres de amido de milho. Mexa e leve ao fogo até engrossar. Espalhe esse creme no bolo antes de ir para o forno.
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3 tipos de massa de bolo
